みんなの「麺匠 文蔵 総本店」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| らぁめん5 あの頃1 こなす1 たきた1 ととろ亭1 ともや1 とんちき麺1 エキス1 キムラ1 クラシカル1 ハーモニー1 ブランチ1 ラオウ1 江戸っ子1 無化調1 蝉時雨1 麺匠 佐蔵 佐久店1 joy1 |
"麺匠 文蔵 総本店"の口コミ・評判 10/17 05:12現在
麺匠 文蔵 総本店（佐久市） 「長者原白菜の肉ド豚骨」（1280円） 9月3日から始まった、佐久市長者原の高級白菜＆高級キャベツを使ったスタンプラリーラーメン♪ 文蔵 総本店は白菜〜 ド豚骨に甘みのある柔らか白菜がよく合うね〜！ お肉たっぷりで、物足りなさは無し！ ライスは我慢…（笑） pic.x.com/3objvpsmz9
麺匠 文蔵 総本店@佐久市佐久平駅東 『もりそば』特盛 水曜限定麺 もはや好きを超越して人生のルーティンと化した水曜限定麺。スープ割りなんぞ野暮ってもんだべらんめえ。器に残った切り残しの水で割るのが一番うめえんだてやんでい。江戸っ子美学要素満載。 pic.x.com/tqoC8Hkq1Z
【2026年7月 麺活まとめ】 7月は3杯のラーメンをいただきました。 ・麺匠 文蔵 樽本店「もりそば」 ・麺匠 文蔵 総本店「キムラくん2026 総本店Ver.」 ・とんちき麺 イオンモール佐久平店「つけ拉麺」 今月のマイNo.1は、麺匠 文蔵 樽本店「もりそば」 pic.x.com/xXZ4vQL8sz
麺匠 文蔵 総本店@佐久市佐久平駅東 『もりそば』特盛 水曜限定麺 丼底へと忍ばせるひとさじの砂糖、ひとまわしの酢。もりそばの骨格を成す甘酢スープは完成に至るまでの工程観察もまた一興。着丼ついでに雄太さんに「アレください」って伝えてみてください。白めなヤバい粉添えてくれるはずです。 pic.x.com/xFSpHsMSnF
週末 親戚事のすきま時間に ⌚ 麺匠 文蔵 総本店さんへ 🥢 一番人気の文蔵らぁめん 🍜 コクがある 豚骨スープと 麺 チャーシュー 具材が🥚🥬 まとまっていて 美味しかったです 😋 野菜たっぷり ヘルシーな 🥕🧅🥬 文蔵 茹で野菜タンメンも… 👀🔰 美味しそうでした 👍🙂 🇯🇵⚽️✊ pic.x.com/LCsAymCH6X
麺匠 文蔵 総本店@佐久市佐久平駅東 『中華そば』大盛 水曜限定 ジャンルや系列が乱立する現代のラーメン業界。昔はノンジャンルでもっとおおらかでしたよね。そんな〝あの頃〟を週一で呼び覚ましてくれるような雄太さんの演出光る一杯。当面は中華そば継続とのことで、皆勤はまだまだ続きそう。 pic.x.com/m3Z9wU1DED
麺匠 文蔵 総本店@佐久市佐久平駅東 『中華そば』大盛 水曜限定 目下皆勤賞の中毒性バチバチな限定。たっぷり麺量のやわ茹で中太麺にナルトとちょび海苔、極太メンマ。動物魚介のクラシカルな顔つきは時代に流されない威風堂々な佇まい。半熟より気持ち長めな黄身色で更に寄せてきた感。 pic.x.com/BrlmgOir05
長野県佐久市 麺匠 文蔵 総本店 味玉ガツン煮干豚骨🍜 （麺硬め味濃いめ油多め） ミニチャーシューライス🍚 煮干の味とにおいが（いい意味で）すごかった😂 ドロドロ濃厚スープでボリュームもあって美味しかった😋 「文蔵」って付く麺が特製ラーメンなのね🍜 次は文蔵タンメンが食べてみたい😋 pic.x.com/47lKgtfsC2
麺匠 文蔵 総本店@佐久市 酒粕煮干らーめん(1100円)/発酵ぐるめラリー 優しいスープに、酒粕の甘さと煮干の苦さのマッチ バラ海苔が馴染んだスープは酒粕と玉ねぎを拾い上げて手が止まらない チャーシューは通常のものと、レアチャはしっとり 毎年しっかり進化してて素晴らしい pic.x.com/kvLXYYDn66
⭐️麺活2025-42🍜 佐久市 麺匠 文蔵 総本店🍜 文蔵あっさり豚骨醤油と金の🥟 20周年を記念した新メニュー🎉 (言うのが遅いのは承知で💦) 20周年おめでとうございます🎉 あっさりの中にしっかり感じる 旨味とコク (っ˘ڡ˘ς) 今まで食べたきた ド豚骨と違う旨さ ご馳走様でした😊 pic.x.com/e1chK3u5wO
⭐️麺活2025-20🍜 佐久市 麺匠 文蔵 総本店🍜 え〜っと💦💦 転職してから佐久市に行く🚗³₃ 機会がなかなか無く... 大変🙇🏻♀️´-久しぶりの💦訪問です すみません🤦🏻♀️ 🌀 文蔵茹で野菜たんめんと金の餃子🥟 やっぱりこのスープ好きだ〜💖 もちろん 完飲完食😋❣️ (๑'ڡ'๑)୨ご馳走様でした♪̊̈‧͙ pic.x.com/98FOzUix9r
麺匠 文蔵 総本店@佐久市佐久平駅東 『味玉つけそば』1220円 沼麺、沼だれ。豚骨醤油と双璧をなすスーパーレギュラー。気持ち早めの蝉時雨とやや甘口へとチューニングされた魚介豚骨がこの麺の旨さを更にひと推ししてくれます。 pic.x.com/EKk6k5fvrO
麺匠 文蔵 総本店（佐久市） 「節中華そば」（1100円） 30℃を超える猛暑の中、水曜日限定をいただきに♪ 節がしっかりと効いて厚みもあり、あっさりながら物足りなさは皆無！ ピロピロ平打ち麺が、美味し過ぎ♪ 肉肉しい柔らかチャーシューたっぷりで、刻み玉ねぎがイイね！ これは必食の一杯！ pic.x.com/RY2hkxrBBj
麺匠 文蔵 総本店（佐久市） 「つけそば」（1090円）＋「大盛」（150円） 暑いので、つけそば一択♪ 魚介がキッチリと効いた濃厚つけだれ、相変わらず美味しいね〜 チャーシューがゴロゴロで、ボリュームあり。 むっちり歯ごたえの極太麺も美味しく、大盛りでもぺ ペロリ♪ 価格が改定されていたよ。 pic.x.com/b18h79VRbL
麺匠 文蔵 総本店 【水曜限定】肉中華そば ＋半ライス 肉好き歓喜、丼面を覆うたっぷりのお肉💕 半ライスにのっけてセルフ肉丼🎵 個人的どストライクな、あっさり豚清湯に多加水手揉み麺😍💓 後半は卓上胡椒でシャープに味変！😋 来週もまた食べたい… 行けるか？😅 pic.x.com/ykoSnar7V8
麺匠 文蔵 総本店@佐久市佐久平駅東 『あさりとムール貝出汁の 塩らーめん』1200円 水曜限定 間に合いました。二種の貝を塩ダレで整えた軽やかで深みのあるシェルラー。刻み玉ねぎで伸びる旨み、中太麺の甘みを引き立てる脇役もこなす繊細型。半ライスはスープをかけ貝出汁茶漬けで。磯超えて海溝。 pic.x.com/HZxAHQGUjW
麺匠 文蔵 総本店 【限定】佐久産醤油の無化調煮干し中華そば ＋ミニチャーシューライス 3月9日『佐久市民の日』限定39杯が一杯390円⁉️😵 着丼と同時に煮干しのいい香り🎵 煮干しの旨味が優しい醤油円やかな甘露なスープに、モチサクの中太麺がめっちゃ合う〜😍💓 いや〜、マジで美味しかった〜😆 pic.x.com/uxeIM31EJF
麺匠 文蔵 総本店さん/佐久市 【水曜限定】牛モツらーめん ド豚骨の旨味はそのままに、塩ダレを合わせる事であっさりマイルドな味わい！ 野菜もたっぷりで食べ応えも抜群👌 何よりプリップリの牛モツが最っ高に美味しい🤤🤤♡ モチモチな自家製の太麺と野菜、牛モツを一緒に食べれる極上の一杯😋🙏✨ pic.x.com/4zJrP6VprT
麺匠 文蔵 総本店@佐久市佐久平駅東 『背脂煮干しの酒粕らーめん』1200円 中嶋さん最後の麺上げでいただく酒造コラボ。適度な背脂に二種の粒立つ酒粕で纏め上げたスープは昨年比で煮干しと乾物の旨みがより明確。トッピングの構成中特に光る玉ねぎと柚子皮の清涼感。より一層食べやすく深化してます。 pic.x.com/Ne3gso6J5M
麺匠 文蔵 総本店（佐久市〕 「茹で野菜タンメン」（1050円〕 炒め野菜から茹で野菜に変わってから、初めての野菜タンメン♪ 茹で野菜になってどうなるかな〜って思ったけれど、物足りなさは一切無し！ 二郎系と違っていろんな野菜が入っていて、美味しい〜 濃厚豚骨＆もっちり太麺もうまし！ pic.x.com/QA8WNDTVwE
麺匠 文蔵 総本店（佐久市） 「俺たちの肉中華」（1080円） 明日で19周年を迎える文蔵 総本店、記念の一杯を♪ 焼肉屋さんも始める文蔵で肉にも力を入れるそうで、今までにないトロトロチャーシューが絶品！ あっさりスープは甘みのある醤油がキリッと立って、ツルツル縮れ細麺も美味しいね〜！ pic.x.com/oCS6O0o8UG
ブランチ🍜ラーメン 🏠麺匠 文蔵 総本店(長野県佐久市) 🍜文蔵真らぁめん キャベツは茹ででオーダー 豚骨×魚介×マー油 ブッ濃いのキター😇美味かった pic.x.com/h4v1yzs1bf
麺匠 文蔵 総本店 県内だと結構有名なお店！ なんならお持ち帰りもできますよ〜 google.com/search?client=…
麺匠 文蔵 総本店@佐久市佐久平駅東 『真・麻婆まぜそば』1050円 らぁめんとまぜそばが交互に提供される文蔵総本店月曜限定。まぜは麻婆餡の旨み鮮明、ぎゅっと締まったうねりオーション麺を賑やかすナッツともやしの食感添え。希少な連休の予定を各々嬉しそうに語ってくれるスタッフの皆様、enjoy！
【麺匠 文蔵 総本店】＠佐久市 佐久平駅東 限定 背脂ガーリック麺（唐辛子抜き）［¥1,050-］
麺匠 文蔵 総本店@佐久市 {限定}シジミと貝の塩中華 &黒飯セット 優しく香るスープは旨みと甘みがじんわりと。 動物系は下支え、蜆の他に帆立や蛤っぽさも感じるものの気のせいかもw ツルっとした中細麺がマッチ。 三つ葉に白髪ネギ、アオサも相性良く。 2種のチャーシューが然りげ無く感じた一杯。
麺匠 文蔵 総本店 【限定】シジミと貝の塩中華 (黒飯セット) ここが文蔵さんであることを忘れさせる、貝出汁がじわっと優しいあっさりスープ💕 ツルシコ中細麺にバラ海苔を絡めて啜れば、磯感が更にパワーアップ！ 丼を覆う大判チャーシュー、たっぷりのコリコリメンマなど、トッピング勢も秀逸✨
⭐️麺活ランチ2024-22🍜 佐久市 麺匠 文蔵 総本店✨ 【月曜日限定】真・麻婆らぁめん🍜 +ほうれん草 &金の餃子🥟 なかなか月曜日に伺えず…😅 久しぶりになってしまった💦 相変わらずパンチの効いた🔥 中嶋さんの傑作✨を頂き パワーチャージ完了❣️ 退職まであと2週間🚗³ 突っ走るよぉ(ง •̀_•́)ง
麺匠 文蔵 総本店@佐久市佐久平駅東 『佐久ブラック』 1050円 鶏の甘みに支えられた濃口醤油の勢いの鋭さとかスープの染みた麺の旨さとか塩漬けのメンマとか煮出したチャーシューの感じとか大量のネギと粗挽きの黒胡椒でビシっと纏めてるとことか一緒に頑張ろうぜって黙して語ってるとことかマジ富山
麺匠 文蔵 総本店 文蔵豚野菜タンメン 漸く2024年初訪問🎵 1杯目は大好きなこちらを…😋 これだよコレ〜😆 炒め野菜のエキスが融合した、旨味バツグンの濃厚スープ😍💓 歯切れよいモチサク中太麺と、炒め加減最高のシャキ野菜の食感のハーモニー🎵 限定🍜に釣られがちだが、定期的に頂きたい逸品✨
麺匠 文蔵 総本店@佐久市 剛肉麺 生姜が効いた熱々の鶏スープと、 ワシワシゴワゴワのオーション太麺という斬新な組み合わせがまた旨い！ 豚バラもたっぷりと食べ応えあり、 ラオウモチーフの力強い一杯を、 大変美味しくいただけました◎
【麺匠 文蔵 総本店】＠佐久市 佐久平駅東 限定 剛肉麺［¥1050-］
麺匠 文蔵 総本店 【限定】剛肉麺 佐久市で始まった、北斗の拳×飲食店スタンプラリー🎵 「我が生姜いに一片の悔いなし」🤣 ド豚骨とは真逆の、生姜の効いたあっさりスープ✨ ワシゴワ食感のうねりオーション麺が暴れる暴れるww 甘じょっぱく炒められたお肉💕 次はご飯とセットでリピートしたい😋
『安養寺ら〜めん 提供店 情報』 麺匠 文蔵 総本店 本日 文蔵創業18周年 今日・明日 創業周年祭 肉盛りラーメン やりますよ🍜 是非 御賞味ください‼️
《佐久市民の日 情報》
『安養寺ら〜めん 提供店 情報』
麺匠 文蔵 総本店
本日 佐久市民の日
「佐久の日ラーメン」
39杯限定 ¥390
やりますよ🍜
佐久の名産品を活かしたラーメン
是非 御賞味ください‼️
《佐久市民の日 情報》
『安養寺ら〜めん 提供店 情報』
明日 3月9日は 佐久市民の日
麺匠 文蔵 総本店
「佐久の日ラーメン」
39杯限定 ¥390
麺匠 佐蔵 佐久店
「安養寺醤油ラーメン」
限定無し・売り切れ御免 ¥390
光志亭・ととろ亭
「安養寺餃子」
限定無し・売り切れ御免 ¥390